宮城県産の大豆を使用した納豆や業務用納豆は津山納豆製造所へ

当社では、昔ながらの直釜を使用してふっくらとした豆に仕上げ、豆の甘味、香りを逃がさないように蒸しております。さらに、ネバネバを伝統的な醗酵製法によって生み出し熟成させ、納豆の味と香りを作り上げています。
仕上がりは、程よい硬さで、もっちりとした口触り、歯ごたえのある食感で、ネバネバと共に大豆本来の旨みをお楽しみいただけます。

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